시장에서 판매되는 많은 소금은 요오드가 추가되어 있습니다. 소금에 요오드를 추가하는 이유는 무엇입니까? 요오드는 인체에 어떤 영향을 미치나요?
요오드 결핍은 갑상선 종양을 유발할 수 있습니다. 요오드는 인체 건강에 매우 중요합니다. 태아 기간에 요오드가 결핍되면 사산, 조산, 선천적 기형을 유발할 수 있습니다. 어린이와 청소년기에 요오드가 결핍되면 갑상선 종양(대두병), 갑상선 기능 저하, 청각 및 지적 발달 지연, 신체 성장 지연 등의 증상이 발생할 수 있습니다. 게다가, 요오드 결핍은 인체 건강에 미치는 해로운 영향은 종종 되돌릴 수 없습니다. 소금에 특정 양의 요오드 화합물, 예를 들면 칼륨 요오드와 칼륨 아이오데이트를 추가하면 장기간 섭취하면 예방적인 요오드 보충제 역할을 할 수 있습니다.
요오드는 의학 분야에서도 다양한 용도로 사용됩니다. 가장 일반적인 용도는 세균 살殺 및 염증 제거를 위한 요오드 알코올입니다. 요오드 알코올은 요오드의 알코올 용액입니다. 요오드는 미생물에 대한 화학적 '공격'을 할 수 있고, 미생물은 요오드에 대한 저항성을 발달시키지 않습니다.
요오드의 방사성 동위원소인 요오드-131은 갑상선 기능 추적 검사 및 갑상선 질환 치료에 직접 사용할 수 있습니다. 요오드-131은 조제 후 간, 담도, 신장 등의 스캔 영상제로 사용할 수 있습니다.
인체에 필수적인 요소인 요오드는 생명 요소라고도 불립니다. 탄소, 수소, 산소, 질소의 4 가지 요소는 인체 무게의 약 96%를 차지하며, 주로 물 및 유기화합物的형태로 존재합니다. 칼슘, 인, 황, 칼륨, 나트륨, 클로라이드, 마그네슘의 7 가지 요소는 인체 무게의 약 3.95%를 차지하며, 일반 요소라고 불립니다. 아이오드, 철, 구리, 주석, 크롬, 모리, 선ी, 아르세니크, 실리콘, 보라와 같은 18 가지 요소는 인체 무게의 매우 적은 양을 차지하며, 미량 요소라고 불립니다.
미량 요소는 인체 무게의 비율이 매우 낮지만, 각각 중요한 기능을 수행합니다. 결핍되면 인체 건강에 영향을 미치고 질병을 유발할 수 있습니다. 그러나 과도하게 섭취하면 건강을 해칠 수도 있습니다.