Не думайте, что сбор грибов так легко, как это пело в песне «Маленькая девушка, собирающая грибы», что очень опасно, если вы увидите грибы, то положите их в корзину.Потому что, хотя грибы вкусны и вкусны, некоторые из них содержат ужасные ядовитые вещества.На нашей планете насчитывается тысячи разновидностей грибов, большинство из которых нетоксичны, а небольшое число - токсичные.Однако многие ядовитые и нетодовитые грибы очень похожи на них - их размер, форма, цвет и крышка почти идентичны, что может быть идентифицировано только профессионалом, а для простых людей это легко путать.
Большинство людей считают, что чем более красивые и яркие грибы, тем более ядовитые, особенно гриб, который часто появляется во многих книгах литературы, является наиболее типичным примером.На самом деле, эта идея не является надежной.«Чем ярче и красивее грибы, тем ядовитые, а безрассудные - нетоксичные».Такое утверждение не имеет оснований.В отличие от красно-красных грибов и оранжево-желтых яичных грибов, ядовитых грибов, которые являются очень вкусными, ядовитые грибы, которые кажутся очень ядовитыми, но не столь заметными.
Поскольку грибы не могут быть ядовитыми по яркому цвету, существуют ли отличительные черты, отличающие токсичных от нетоксичных грибов?Опытные грибковые эксперты говорят нам, что большинство ядовитых зонтиковых грибов имеют разбросанные чешуи и покрытые остатки на поверхности крышки.Относительно плоские, гладкие грибки более безопасны, но это только эмпирическое выявление, а не полностью строгое идентификационное различие.Особенно важно напомнить, что, если вы не можете точно определить вид грибов, лучше не их есть, это высший руководящий принцип, чтобы есть грибы без отравления.В любом случае, будьте максимально бдительны к собранным грибкам, если вы обнаружите, что «вкусный» в ваших руках не соответствует вам знакомым видом по внешнему виду, привычкам, популяции, не стоит двигаться.Во-вторых, при сборе грибов нужно тщательно изучить вид гриба, чтобы выяснить, есть ли у него очень похожие «ядовитые родственники», кроме того, что вы хотите собрать.К примеру, они являются плоскими желтыми зонтическими грибами, но первые ядовиты, а вторые съедобны.
Различные ядовитые грибы имеют разную токсичность, и вред, нанесенный человеческому организму после неправильного употребления в пищу, также разный.Например, ядовитые грибы гуси могут повредить печень и почки человека, люди после неправильного приема пищи появляются поздно, болезнь начинается медленно, легко ошибочно диагностировать и умереть.Наиболее распространенные случаи отравления, связанные с нанесением вреда кишечнику и желудочнику, включают в себя рететиспоры, ядовитые красные грибы и т. д., которые, к счастью, имеют короткое течение болезни и низкую смертностьВ результате возникновения невротоксических симптомов, таких как эмоциональное возбуждение, психологическая депрессия или психическое расстройство, а также рвота, диарея, потливость, слезы, замедление сердечного ритма и другие парасимпатические симптомы, даже галлюцинации, поэтому часто ошибочно диагностируют как "психиат" и задерживают лечение.Гробки рода оленя имеют разрушающее действие гемолиза, а у неправильно употребляемых, помимо проявлений гастроэнтерита, также проявляются острая анемия, гемоглобинурия, уромия, увеличение печени и другие симптомы.Листообразные ушные бактерии, резиновый гироскоп и т. д. могут вызывать фоточувствительный дерматит человека, а после неправильного употребления в пищу красных грибов и других бактерий может появиться паралич дыхания, токсический миокардит, острая почечная недостаточность и другие симптомы.