Warum wird beim Waschen des Geschirrspüls ein Waschmittel hinzugefügt? Wenn wir Geschirr in der Küche waschen, werden in der Regel Reinigungsmittel hinzugefügt, um Ölflecken zu waschen. Das allgemeine Szenario ist, dass, wenn wir Reinigungsmittel in das Wasser Tropfen, während des Waschprozesses viel Schaum entsteht. Vielleicht haben Sie schon immer die Frage gestellt: Wie entstehen die Blasen?
Schauen, die beim Geschirrwaschen entstehen. Um dieses Phänomen vor und nach zu verstehen, müssen Sie natürlich die Zusammensetzung des Reinigungsmittels kennen, in der Tat ist das Geheimnis hier.
Der Hauptbestandteil des Reinigungsmittels ist das Tens Tenside, das normalerweise amphiphile organische Verbindungen ist, d. h. es enthält hydrophobische und hydrophile Gruppen. Wie der Name schon sagt, ist die Eigenschaft der hydrophobischen Gruppen abstoßen und neigen weg von Wasser, aber sie neigen oft dazu, sich dem Fett zu nähern, daher auch bekannt als "lipophilen Gruppen"; Hydrophilen, umgekehrt, neigen dazu, sich dem Wasser zu nähern und weg von Fett.
Beim Waschen des Geschirrs werden durch den Waschprozess die an der Schüssel befestigten Ölflecken in kleine Öltropfen zerbrochen. In diesem Prozess wird Surfactant eine kleine Öltropfen Partikel umhüllen, sie vom Wasser isoliert: hydrophobische Gruppen sammeln sich im Inneren in der Nähe von Öltropfen, um den Kontakt mit Wassermolekülen zu vermeiden, während die hydrophilen Gruppen sind in Kontakt mit Wasser außen ausgesetzt, die gemeinsame Wirkung der beiden macht Wasser und Öltropfen isoliert, so dass die Kopfschmerzen an der Schüssel befestigt Ölflecken leicht durch Wasser wegspülen.
Und während des Prozesses des Oberflächensatzmittels, um Öltropfen zu verpacken, aufgrund der durch Waschen verursachten Veränderungen des Luftstroms, nutzt die Luft das Nichts ein und betritt die "Verpackung", so dass eine einzelne Blasen entstehen. Da das Vorhandensein von Tensiden kann die Oberflächenspannung des Wassers erheblich reduzieren, wird dies die Stabilität des Schaums zu einem gewissen Grad gewährleisten, so dass diese Schaum nicht leicht zu brechen. in
Dies kann nicht umhin, zu bewundern, dass nur ein wenig Reinigungsmittel, ergänzt durch eine leichte Waschung, kann den Zustand der Dinge so signifikant ändern.