Einige Tiere essen Fleisch, einige Tiere essen Gras, und einige Fleischstoffe können gegessen werden, genannt Nahrungsmittel. Für Fleischfresser und Allesfresser, Muskeln sind verständlich, aber warum Grasfresser (genauer gesagt, vegetativ) essen Gras, aber auch Muskeln wachsen können?
Das lässt sich natürlich nicht einfach nur mit „was man essen kann" verstehen. Der Hauptbestandteil von Muskeln ist Protein, so dass, um Muskeln zu erzeugen, muss der Körper genügend Protein Nährstoffe erhalten. Fleisch, Eier, Milch und andere Lebensmittel, weil sie reich an Eiweiß sind, sind natürlich die beste Wahl. Nachdem diese Nahrung gegessen wurde, werden sie zunächst im Verdauungstrakt allmählich in Aminosäuren zerlegt und schließlich in den Blut aufgenommen. Danach transportiert das Blut die Aminosäuren in die Muskelzellen und dort, nachdem sie wieder „montiert" wurden, Muskelproteine synthetisiert, die Muskeln wachsen können.
Aber Fleisch, Eier und Milch sind keines der drei Nahrungsmittel leicht zu erwerben, nur die Milch wird von der Mutter selbstlos in jungen Jahren versorgt, und die beiden übrigen werden von anderen Tieren erworben, was auf das Leben beruht. Das können nur die wilden Jäger. Und selbst ausgezeichnete Raubtiere, wie Löwen, Tiger und Leoparden, haben Hunger. So müssen Tiere, die nicht gut oder sehr fressen, einen anderen Weg suchen und nach leichter verfügbaren Nahrungsmitteln suchen. Unter dem Kompromiss sind pflanzliche Nahrung wie Blätter und Graswurzeln am leichtesten verfügbar, also wählen die sanften Grasfresser eine vernünftigere Nahrungsstrategie und werden Vegetarier!
Obwohl pflanzliche Nahrungsmittel nicht so reich an Fleisch sind, aber Eiweiß, Zucker, Fett, Mineralien, Vitamine und andere Nährstoffe fehlen nicht, solange es viel zu essen, das ist auch völlig ausreichend. So können wir sehen, dass Rinder, Schafe, Hirsche, Pferde und andere Grasfresser immer Gras essen, und Löwen, solange sie satt essen, können sie einige Tage nicht jagen. Darüber hinaus ist die Nährstoffe einer Pflanze oft einzigartig und die Aminosäurenart ist unvollständig, so dass viele vegetarische Tiere eine Vielzahl von Pflanzen essen müssen, um ein Nährstoffgleichgewicht zu erzielen. Die alten Leute sagten, dass der Mensch Getreide essen sollte, das ist auch der Grund.