Gli struzzi e i pinguini sono sicuramente familiari a tutti. Gli struzzi sono gli uccelli più grandi esistenti, che vivono principalmente in Africa. Il loro corpo robusto, le gambe forti, il collo allungato e la testa piccola ci hanno lasciato un'impressione profonda. I pinguini si trovano principalmente nell'emisfero meridionale e sono uccelli marini. I pinguini hanno un corpo rotondo e camminano dondolandosi da un lato all'altro, il che li rende molto carini. A livello di aspetto, gli struzzi e i pinguini non hanno molte somiglianze, ma hanno una caratteristica in comune: non possono volare. Perché gli struzzi e i pinguini non possono volare? La ricerca sui fossili ha dimostrato che struzzi, pinguini, kiwi, emù e altri uccelli non volanti si sono evoluti in uccelli non volanti tra i 65 e i 34 milioni di anni fa, come risultato dell'adattamento a lungo termine degli uccelli all'ambiente.
Gli struzzi africani sono rappresentativi degli uccelli terrestri. I loro antenati vivevano nelle praterie e nei deserti africani, dove il cibo era scarso e gli struzzi dovevano dedicare molto tempo alla ricerca di cibo. Le loro gambe si sono rafforzate e gli artigli con due dita si sono adattati meglio alla corsa, consentendo agli struzzi più grandi di avere maggiori possibilità di sopravvivenza contro i predatori della prateria. Tuttavia, la grande taglia ha reso il volo difficile e impossibile, e le ali sono diventate superflue e si sono gradualmente atrofizzate. Gli struzzi privi della capacità di volare possono pesare fino a 115 kg.
I pinguini si trovano principalmente nell'Antartide e nelle regioni subantartiche, e si nutrono principalmente di pesci e gamberi. Per resistere al freddo, i loro corpi immagazzinano grandi quantità di grasso e assumono una forma ellittica e aerodinamica, che non è adatta al volo, ma è perfetta per immergersi e cacciare. Anche le ali dei pinguini si sono atrofizzate e trasformate in robusti pinne, che consentono loro di nuotare rapidamente nell'acqua.