蒸留水は最もきれいな水だと聞いたことがある。蒸留水は神秘的だと思わないでください台所では、鍋は“食べる”と笑って、鍋の蓋から水滴が滴り続けています。この水滴は蒸留水です。より広義には、暖かい太陽が何千トンもの水を雲に蒸発させ、冷たくなって落ちる雨滴も蒸留水です。しかし、普通の雨はきれいではありません。なぜなら、雨が落ちる途中で“募集”し、多くのガスを溶かし、多くのほこりやバクテリアを吸収し、再び汚れてしまうからです。実験室では、特殊な凝縮装置を使用して水蒸気を収集し、非常に純粋な蒸留水を得ることができます。
蒸留水はなぜきれいなのか？これは、水が沸騰すると、水蒸気だけが出て蒸発し、ほこり、ミネラル、バクテリアなどの汚れたものは鍋の中で乾燥することができ、蒸発しないで、正直に滞在しなければならないためです。ですから、凝縮管で水蒸気を凝縮して水にすると、その水に汚れたものはありません。しかし、この方法で得られる蒸留水は、比較的“きれい”としか言えません。化学実験室では、得られた蒸留水を1回、2回、さらには7回、8回再蒸留することが多い。時には安心できないので、イオン交換カラムで再精製して、不純物のない水、すなわちイオン交換水を作る必要があります。
蒸留水がきれいなので、毎日蒸留水を飲んでいます。そう思うかもしれませんが実際、毎日白米を食べるのが不健康であるように、蒸留水を長期的に飲むのも不健康です。米を白米に粉砕するので、米ぬかに含まれる貴重なビタミンB群を失い、脚気になります。同様に、蒸留水は普通の水に含まれるミネラルを失うので、毎日蒸留水を飲むので、ミネラル不足のために人々を病気にします。
どの水を飲むのがベストですか？水を飲め!お湯では、ほとんどの細菌が殺されますが、貴重なミネラルはまだ存在し、人体に害を及ぼさないためです。水質が汚染され、きれいではない場所もあり、人々は蒸留水にミネラルを添加し、人工ミネラルウォーターを作り、飲料水として使用します。蒸留水を飲料水として使用し、ミネラルを含む料理を食べることもできます。