水とは？

“水とは何か？“水は水だ! "

そう答えるかもしれません。数百年前、人々はそう答えました。しかし、この答えは非科学的です。

水の正体が初めて人々に見破られたのは18世紀初頭のことである。当時イギリスにジョセフ·プリーストリーという化学者がいました友人に魔法を見せるのが大好きでしたある時、彼は“空の”ボトルを取り、友人たちの前で数回振り、燃えているろうそくを素早くボトルに近づけました。“Ph!耳をつんざくような音は友人を驚かせ、テーブルの下に潜るほど怖かった。ボトルの口から長い炎が出たが、すぐに消えた。

プリーストリーは、水素と空気という2つの無色のガスをボトルに入れていた。水素ガスには気性があり、空気と混ざって燃え上がると、大きな音がします。この混合ガスは化学的には爆発ガスと呼ばれる。

プリーストリーは好奇心旺盛な友人たちにこのような魅力的な魔法を何度も演じたが、化学者は彼が作ったボトルの中に謎のゲストが住んでいることに気づかなかった。

最後に、プリーストリーの目はボトルの壁に長く留まった。ボトルの壁にたくさんの水!当時としては謎であり、驚くべきことでした。プリーストリーは最初、自分のボトルが乾いていないと信じなかった。そこで彼は乾燥水素と乾燥したボトルを使って辛抱強く何度も実験を始めました実験によると、水素ガスは空気中で燃焼すると（酸素と結合して）水になります。つまり、水は水素と酸素からできています。その後、多くの科学者が研究を続け、水分子には2つの水素原子と1つの酸素原子が含まれていることを証明しました。水とは何かという質問に対する科学的な答えは水は水素と酸素の化合物であり水分子は2つの水素原子と1つの酸素原子からなるということです今日、水の化学組成を確認する最も簡単な方法は、水を電気分解することです。カソードには2体積の水素が、アノードには1体積の酸素が集められます。