「万物は土から生まれ、食料は土に依存する」。耕地を理解するには、まず土のことを知る必要があります。もし農作業や花の栽培を経験したことがあれば、おそらく気づいたでしょうが、農家は作物の根を緩めるためによく地面に行き、花壇の土は長期にわたって緩めずに固まりやすいのです。
土が固くなる原因はいくつもあります。1つは、土の粘着性が強すぎることです。つまり、粘土の割合が高く、長期にわたる水やりで土の栄養分が流失し、有機質の量が大幅に減少し、土の栄養バランスが崩れ、表層がひび割れになることがあります。2つ目は、水やりの水質が硬すぎることです。カルシウムやマグネシウムイオンなどが多すぎると、長期にわたる水やりで土が「カルシウム化」するなどの現象が起き、土が硬くなります。つまり、土が乾燥しすぎたり、有機質の量が低すぎると、土が硬くなります。窒素肥料を過剰に施用すると、窒素の供給量が増加し、微生物の活動によって有機質が分解されます。ある計算によれば、微生物の活動が1份増加すると、それに合わせて25份の炭素が消費されます。炭素は土の有機質から来るので、有機質の量が減少し、微生物の活動が低下し、土の塊状構造が形成されにくくなり、土が硬くなります。
土の硬化は土質に影響を与え、土の肥沃度が低下し、作物の成長に大きく影響します。
土の硬化を改善するには、砂や炭渣、発酵された锯末を土に加えることができます。盆栽の場合は、换え時に有機肥料を少量加えるのも効果的です。もう1つの方法は、土を疏通することです。土を疏通すると、植物の根が深く伸びるのに役立ちますが、深く掘りすぎないように注意しましょう。