중국의 속담인 ‘만물은 땅에서 자라며, 음식은 땅에서 비롯되어야 한다’는 말처럼, 耕地에 대해 이해하려면 먼저 토양에 대한 지식이 필요합니다. 농업 경험이 있거나 식물을 키워본 사람은 아마도 농작물을 재배할 때 토양을 정기적으로 경작해야 하고, 화분의 토양이 오래 다는 경우에는 결석이 생길 수 있다는 점을 알고 있을 것입니다.
토양이 결석이 되는 이유는 여러 가지가 있습니다. 우선 일부 토양의 질이 너무 질척질切实，即土壤中的黏土成分过多，长期浇水容易将土壤中的营养成分冲走，导致有机质含量大幅降低，土壤营养元素失衡，表层会出现裂纹。二是灌溉用水硬度过高，即钙、镁离子等含量过多，长期灌溉会导致土壤“钙化”等现象，使土壤板结变硬。可见，土壤过于干燥或有机质含量过低时，土壤就会板结。如果向土壤中施入过量的氮肥，氮素供应增加，微生物的活动会导致有机质分解。据计算，微生物活动每增加一份，相应的碳素消耗量就会增加25份。碳素来源于土壤有机质，有机质含量降低会影响微生物活性，从而影响土壤团粒结构的形成，导致土壤板结。
土壤板结会影响土质，土壤肥力丧失，严重影响农作物生长。
要改善土壤板结，可以在土壤中加入沙子、煤渣或发酵过的锯末。如果是盆栽植物，还可以结合换盆时加入一定量的有机肥。还有一种方法是松土，松土有助于植物根系向下生长，但要注意不要挖得太深。