Cos'è l'acqua
"Cosa è l'acqua? "L'acqua è acqua! "
Potresti rispondere così. Centinaia di anni fa, la gente rispondeva così. Ma questa risposta non è scientifica.
La vera natura dell ' acqua è stata scoperta per la prima volta all ' inizio del XVIII secolo. In Inghilterra c'era un chimico di nome Joseph Priestley, che amava fare magiche ai suoi amici. Una volta, prese una bottiglia "vuota", la fece agitare di fronte ai suoi amici, poi spostò rapidamente una candela accesa vicino alla bottiglia. "Pa!« Un rumore assordante ha spaventato gli amici, alcuni spaventati di scavare sotto il tavolo. La bocca della bottiglia sputò una lunga lingua di fuoco, ma immediatamente si spegne.
Presley aveva già riempito la bottiglia con due gas incolori, idrogeno e aria. L'idrogeno ha una milza, che si mescola con l'aria dopo che brucia, farà un grande rumore - esplosione. Questa miscela di gas, chimicamente chiamato gas esplosivo.
Priestley ha eseguito molte volte questo divertente trucco per amici curiosi, ma il chimico non si è accorto che nella bottiglia dove aveva fatto il trucco abitava ancora un ospite misterioso.
Una volta, finalmente, gli occhi di Priestley rimasero a lungo sulla parete della bottiglia: "Ah! C'è molta acqua sul muro della bottiglia! All ' epoca era un mistero, ed era una cosa davvero sorprendente. All ' inizio Priestley non ci credeva, credendo che la sua bottiglia non fosse ancora asciugata. Così, con idrogeno secco, bottiglie secche, ha ricominciato a sperimentare pazientemente ancora e ancora. Gli esperimenti hanno dimostrato che l'idrogeno brucia nell 'aria (combinato con ossigeno) e si trasforma in acqua. In altre parole, l'acqua è composta da idrogeno e ossigeno. Da allora, molti scienziati hanno continuato a studiare e hanno finalmente dimostrato che una molecola di acqua contiene due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. Quindi la domanda che cos'è l'acqua, la risposta scientifica dovrebbe essere: l'acqua è un composto di idrogeno e ossigeno, una molecola d'acqua è composta da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. Oggi il modo più semplice per verificare la composizione chimica dell ' acqua è quello di elettrolizzare l'acqua, raccogliendo due volumi di idrogeno al catoda e un volume di ossigeno all ' anodo.