Qu ' est-ce que l'eau
« Qu 'est-ce que l'eau ?« L'eau est de l'eau ! "
C'est ce que vous pourriez répondre. C'est ainsi que les gens répondaient il y a des centaines d'années. Cependant, cette réponse n'est pas scientifique.
Le vrai visage de l'eau a été découvert pour la première fois au début du XVIIIe siècle.À cette époque, il y avait un chimiste britannique nommé Joseph Priestley, qui aimait souvent faire de la magie à ses amis.À un moment donné, il a pris une bouteille « vide », l'a balancée quelques fois devant ses amis, puis a agilement déplacé une bougie allumée près de la bouteille.« Papa !« Un son assourdissant, les amis ont été surpris, certains ont peur de forer sous la table. J'ai vu la bouche de la bouteille cracher une longue langue de feu, mais immédiatement éteint à nouveau.
Il s'est avéré que Priestley avait rempli deux gaz incolores dans la bouteille à l'avance - l'hydrogène et l'air. L'hydrogène a une rate, il est mélangé avec de l'air et brûle, il fera un énorme bruit - un craquement. Ce mélange de gaz, chimiquement appelé gaz de sonnerie.
Priestley a montré cette magie amusante à de nombreux amis curieux, mais, le chimiste n'a pas remarqué, la bouteille dans laquelle il a changé le truc, vivait toujours un mystérieux invité.
Un jour, enfin, les yeux de Priestley restèrent longtemps sur la paroi de la bouteille : Hé ! Il y a beaucoup de gouttes d'eau sur le mur de la bouteille. C'était un mystère à l'époque, et c'était une chose très étonnante. Priestley n'y croyait pas au début, pensant que sa bouteille n'avait pas été sèche. Il a donc utilisé de l'hydrogène sec, des bouteilles sèches, et a commencé à expérimenter patiemment encore et encore. Les expériences ont prouvé que l'hydrogène brûle dans l'air (combiné avec de l'oxygène), il devient de l'eau. En d'autres termes, l'eau est composée d'hydrogène et d'oxygène. Depuis lors, de nombreux scientifiques ont poursuivi leurs études et ont finalement prouvé qu 'une molécule d'eau contient deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène. Donc, la réponse scientifique à la question de ce qu 'est l'eau devrait être : l'eau est un composé composé d'hydrogène et d'oxygène, une molécule d'eau est composée de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène. Aujourd 'hui, la façon la plus simple de confirmer la composition chimique de l'eau est d'électrolyser l'eau. À la cathode, deux volumes d'hydrogène sont recueillis, tandis qu'à l'anode, un volume d'oxygène est recueilli.