Por que uma passagem luminosa aparece quando a luz atravessa o leite Quando você está preparando um copo de leite para beber, você já pensou que poderia fazer um experimento de física interessante com esse copo de leite? O experimento é simples: primeiro dilua o copo de leite e, em seguida, ilumina o copo de leite com uma luz emitida por um puntero laser. Nesse ponto, você verá que uma passagem brilhante aparece no leite. Para estudar mais o fenômeno, você pode tentar novamente iluminar um copo de água pura da torneira, e neste momento você descobrirá que não há passagens de luz na água. O leite diluído não é muito transparente, por que um caminho de luz aparece? Por outro lado, a água da torneira é muito transparente, por que não se pode ver o caminho da luz? Este é realmente o fenômeno de Dindal, que foi explicado com sucesso pelo físico britânico Dindal.
O leite é composto de água e partículas sólidas, que são principalmente moléculas de gordura e proteína. A luz se dispersa na superfície das partículas quando passa pelo leite. Neste momento, as partículas sólidas são como um corpo luminoso, inúmeras partículas para o resultado da dispersão da luz, formando um caminho de luz brilhante. E quanto maior a concentração de partículas, mais forte é a dispersão da luz e mais brilhante é o caminho da luz que você vê. Para as moléculas de água, a luz é muito menos dispersa, de modo que não podemos observar os caminhos da luz na água. Vale a pena mencionar que a concentração de partículas no leite também não pode ser muito grande, se você usar diretamente leite não diluído para fazer o mesmo experimento, a maior parte da luz incidente é absorvida ou refletida, o caminho da luz brilhante também não pode ser observado. Este sistema que ocorre com o fenômeno de Dindal é chamado de colóide, e o diâmetro de partícula em um colóide geralmente varia de dezenas de nanômetros a vários micrômetros.
Se você prestar atenção, o fenômeno de Dindal também pode ser visto frequentemente na vida, como um feixe de laser no céu noturno da cidade, podemos ver claramente o caminho de sua propagação, que é na verdade o resultado da dispersão do feixe de luz por inúmeras poeiras suspensas no ar. Pode-se imaginar que, quando a concentração de poeira flutuante no ar é menor, é difícil ver esse feixe de luz. Isso não pode ser usado como uma maneira de julgar a qualidade do ar?