¿Por qué aparece un camino luminoso cuando la luz pasa a través de la leche? Cuando has vierto un vaso de leche listo para beberlo, ¿alguna vez has pensado que puedes hacer un experimento de física interesante con este vaso de leche? El experimento es simple: primero diluye la taza de leche y luego ilumina la taza con la luz emitida por un puntero láser. En este punto, verás que hay un camino luminoso en la leche. Para estudiar más a fondo este fenómeno, puede tratar de poner la luz en un vaso de agua pura del grifo de nuevo, y en ese momento encontrará que no hay pasillos de luz en el agua. La leche diluida es menos transparente, ¿por qué aparece una trayectoria de luz? Por el contrario, el agua del grifo es muy transparente, ¿por qué no se puede ver el camino de la luz? Esto es en realidad el fenómeno de Dindal, que fue explicado por el físico británico Dindal por primera vez.
La leche se compone de agua y partículas sólidas, que son principalmente moléculas de grasa y proteínas, y la luz se dispersa en la superficie de las partículas cuando pasa a través de la leche. En este momento, las partículas sólidas son como un emisor de luz, innumerables partículas a la dispersión de la luz, formando una trayectoria luminosa. Además, cuanto mayor sea la concentración de partículas, más fuerte será la dispersión de la luz y más brillante será la trayectoria de luz que veas. Para las moléculas de agua, dispersa mucho menos la luz, por lo que no podemos observar los caminos de la luz en el agua. Vale la pena mencionar que la concentración de partículas en la leche tampoco puede ser demasiado grande, si se utiliza directamente leche sin diluir para hacer el mismo experimento, la mayor parte de la luz incidente se absorbe o se refleja, y la trayectoria luminosa brillante no se observa. El sistema en el que se produce el fenómeno de Dindal se llama coloide, y el diámetro de partícula en el coloide generalmente varía de varias decenas de nanómetros a varias micras.
Si prestas atención, el fenómeno de Dindal también se puede ver a menudo en la vida, como el rayo láser que golpea el cielo nocturno de la ciudad, podemos ver claramente su camino de propagación, que es en realidad el resultado de que el rayo de luz es disperso por innumerables polvos suspendidos en el aire. Se puede imaginar que cuando la concentración de polvo flotante en el aire es pequeña, es difícil ver este haz de luz, ¿no es esto una manera de juzgar la calidad del aire?