O que é a água
"O que é a água? "A água é água! "
Você poderia responder assim. Há centenas de anos, as pessoas responderam assim. Mas essa resposta não é científica.
A face da água foi descoberta pela primeira vez no início do século 18. Naquela época, havia um químico na Inglaterra chamado Joseph Priestley, que muitas vezes gostava de fazer magia para seus amigos. Em uma ocasião, ele pegou uma garrafa "vazia", balançou-a alguns momentos na frente de seus amigos e, em seguida, agivelmente, aproximou-se da garrafa de uma vela acesa. "Pap! "Um som ensurdecedor, os amigos para surpreender, alguns assustados para cavar debaixo da mesa. Eu vi a boca da garrafa cuspir uma longa língua de fogo, mas imediatamente apagado novamente.
Aconteceu que Priestley havia preenchido a garrafa com dois gases incolores - hidrogênio e ar. O hidrogênio tem um baço, e quando ele se mistura com o ar e queima, ele faz um barulho enorme - uma explosão. Esta mistura de gás é quimicamente chamada de gás de explosão.
Priestley realizou muitas vezes este truque divertido para amigos curiosos, mas, o químico não percebeu, a garrafa onde ele terminou o truque ainda abriga um misterioso hóspede.
Por fim, um dia, os olhos de Priestley permaneceram na parede da garrafa por um longo tempo. Há muitas gotas de água na parede da garrafa! Isso era um mistério na época, e foi uma coisa muito surpreendente. Priestley não acreditava no início, pensando que sua garrafa não havia secado. Então, ele começou a experimentar pacientemente com hidrogênio seco, garrafas secas, de novo e de novo. Os experimentos provaram que o hidrogênio se transforma em água depois de queimar no ar (se misturar com oxigênio). Em outras palavras, a água é composta por hidrogênio e oxigênio. Depois disso, muitos cientistas continuaram a pesquisar e finalmente provaram que uma molécula de água contém dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Então, a resposta científica para a questão do que é a água deve ser: a água é um composto composto de hidrogênio e oxigênio, e uma molécula de água é composta por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Hoje, a maneira mais simples de verificar a composição química da água é eletrolízar a água, e dois volumes de hidrogênio são coletados no cátodo e um volume de oxigênio é coletado no ânodo.