Perché il latte ha una pelle sottile?
Questo articolo spiega la formazione della pelle superficiale del latte dopo il riscaldamento e il raffreddamento, perché la lipasi nel latte decompone la proteina della membrana della liposfera rilascia sfere di grasso libere, il riscaldamento accelera la decomposizione e riduce l'viscosità rendendo le sfere di grasso facilmente galleggiare, oltre all 'evaporazione dell' umidità superficiale, il grasso e le proteine (principalmente lattalbumina) formano la coagulazione, il valore nutrizionale della pelle del latte è alto.
Perché la luce passa attraverso il latte e appare un percorso luminoso?
Questo articolo spiega il fenomeno della luce attraverso il latte diluito appare un percorso luminoso, chiamato il fenomeno di Dindal, dal fisico inglese Dindal spiegato, il principio è il grasso nel latte, le particelle di proteine diffondono la luce, rispetto all 'acqua del rubinetto pura non ha questo fenomeno, ma anche di raggi laser urbani e altri fenomeni di Dindal nella vita.
Perché il gelato non si scioglie a temperatura normale?
Questo articolo spiega il principio di gelatina non sciogliersi a temperatura ambiente: gelatina da addensanti (gelatina, agar, ecc.) aggiungere acqua, zucchero, succo di frutta, la struttura polimerica dell 'addensante aumenta il coefficiente di viscosità della soluzione, rendendolo uno stato semi-solido, quindi non sciogliersi a temperatura ambiente, il riscaldamento del coefficiente di viscosità ridurrà a uno stato liquido.
Perché quando si lavano i piatti si aggiunge il detergente?
Questo articolo spiega il lavaggio dei piatti aggiungere detergente farà bolle di ragioni, detergente componente principale è tensioattivo contenente idrofobico, gruppo idrofilia; lavare il suo pacchetto è stato spezzato macchie di olio formare gocce di olio, il flusso d'aria entra nel pacchetto per produrre bolle di aria, allo stesso tempo tensioattivo ridurre la tensione superficiale dell 'acqua, in modo che la schiuma rimanga stabile.
Perché le navi a vela possono andare contro il vento?
Quando la barca a vela naviga contro vento, la forza del vento agisce verticalmente sulla vela, la decomposizione della forza produce spinta in avanti, regolando la direzione in zigzag per realizzare la guida contro vento.
Perché gli indiani soffiano le frecce e possono sparare alla preda da decine di metri di distanza?
Gli aborigeni usano il principio di accelerazione della corrente d'aria da grosso a sottile per sparare le frecce, insieme a biotossine, in grado di paralizzare rapidamente e cacciare preda in alto a lunga distanza.
Perché un fucile antincendio può sputare acqua ad alta velocità?
I tubi antincendio secondo la meccanica dei fluidi utilizzano piccoli ugelli per aumentare la velocità del flusso d'acqua, il flusso d'acqua ad alta pressione non solo può spegnere l'incendio, ma è stato anche utilizzato nella guerra per sminare, rompere la fortezza, giocare un ruolo chiave.
Perché c'è un fenomeno di "inferno "?
La scena di Tang Daiwei, "la barca selvaggia senza equipaggio che si trova in orizzontale" a Xizhou, può essere spiegata dalla meccanica dei fluidi: la barca è semplificata in un prisma ellittico, l'equilibrio è più stabile quando l'asse lungo è verticale, la deviazione può essere auto-corretta sotto il flusso laterale. Questo principio è uno dei fondamenti teorici della stabilità di navigazione nella moderna tecnologia nautica e aerospaziale.
Perché il vento ha soffiato il ponte dello stretto di Tacoma?
Il ponte dello stretto di Tacoma a causa del collasso di risonanza causato dal vortice di Carmen Street, l'esercito attraversò il ponte e oscillava allo stesso modo, dopo che il progetto ingegneristico dovrà essere verificato dalla galleria del vento per la sicurezza.
Perché studiare fisica?
La fisica è una disciplina fondamentale che esplora le origini della natura, rivela le leggi attraverso la modellazione, la matematica e l'esperimento, per infiltrare e promuovere lo sviluppo della civiltà umana e della scienza e della tecnologia, la sua esplorazione della conoscenza dell 'universo è senza fine.
