化學

本文解答液晶顯示器是否用晶體製成的問題。居間19世紀發現的液晶：介於固液間的物質，兼具流動性與晶體光學、電學性質;說明其分子結構，利用電壓改變排列實現顯示，lcd因輕薄、低功耗成主流，明確所用為液晶而非普通晶體。

本文解釋食鹽顆粒呈立方體，源於內部氯化鈉由鈉離子、氯離子按規則堆疊;居間晶體廣泛存在，列舉常見晶體，古人早有觀察，指出晶體本質是內部微粒規則排布而非外形，舉例玻璃非晶體、金屬為晶體等。

本文針對『地球上的氧氣會用完嗎』這一問題，借瑞士科學家謝尼伯的綠葉實驗，證實植物在陽光下可通過葉綠素利用二氧化碳等進行光合作用釋放氧氣，消耗的氧氣能被綠色植物持續補充，故氧氣不會耗盡。

本文解釋雷雨後空氣格外新鮮的兩個核心原因：一是大雨衝去空氣中大部分灰塵，二是閃電產生少量稀薄臭氧帶來清新感;還居間了臭氧的結構、產生原理、氧化淨水作用，提及松林也會釋放臭氧。

本文解釋空氣並非“空”，講述瑞典藥劑師卡爾·舍勒通過黃磷在密閉空氣瓶中燃燒的實驗，發現水上升約1/5，剩餘氣體不支持燃燒;經拉瓦錫研究明確空氣組成，如氧氣約21%、氮氣約78%等，證明空氣實為多種氣體混合而成。

本文圍繞"光喝蒸餾水好不好"展開，居間了蒸餾水的製取原理、相對乾淨的特性，指出長期喝蒸餾水因缺乏礦物質不利於健康，建議喝開水（殺菌且保留礦物質），也可飲用加礦物質的蒸餾水並搭配含礦物質的菜餚。

本文圍繞『水為什麼能滅火』展開，指出水是火的克星，滅火核心原因是水為氫氣在氧氣中燃燒的產物、不可燃，受熱汽化可吸熱降溫並隔絕氧氣;同時說明油類火災不能用水，因油比水輕會蔓延，需用滅火器或沙土處置。

本文為科普作品，圍繞“水是什麼”的問題展開，指出過去“水就是水”的回答不科學，講述18世紀化學家約瑟夫·普里斯特利通過氫氣與空氣混合燃燒產生水珠的實驗，證實水由氫氧組成，後續明確水分子結構及電解水驗證成分的方法。

碳元素最外層有4 個電子，難以透過得失電子達到穩定結構，故常透過共享電子結合，且碳原子間能透過共享電子形成長鍊或環狀結構，這一獨特性質使其成為構成氨基酸、核苷酸等生命基本分子的“骨架”，地球上生命化合物多以碳為基礎。

原子最外層電子未填滿時，會透過轉移或共享電子的方式相互結合，這種作用將原子「拴」 在一起形成分子，這也是萬物和生命得以存在的基礎。

過去人們認為原子不可分裂，而鐳長期釋放巨大能量的現象引發疑問，後經盧瑟福等人探索發現原子可分裂，原子能由此產生，且中世紀煉金家未能實現的“點石成金”，如今已能通過相關技術實現，只是成本較高。

20 世紀初人們發現原子由電子和原子核組成，原子核可再分為多種“基本粒子”，目前已發現約400 種，這些基本粒子存在質量差異，且能相互轉化，同時提出“基本粒子是否最基本” 仍是待探索的問題。